Work in progress…

09/12/2013

Work in progress…

 

Di certo gli spider di Google non sarebbero affatto d'accordo. Ma la realtà è che loro sono software e noi esseri umani. Perciò, con buona pace delle loro regole, non sempre un'assenza di aggiornamenti è indice di un blogger inattivo. Tutt'altro. Inizio a scrivere questo post alle 5.30 del mattino. E' sabato. Lo pubblicherò con calma lunedì. L'alba per me è il momento migliore per fare il punto e ripartire con una nuova settimana.
 
Cominciamo dall'uva nella foto.
 
Io sono innamorata del cibo così come Carrie Bradshaw lo è delle sue Manolo Blahnik. E acquisto gli ingredienti per i miei piatti con lo stesso entusiasmo di una fashion victim in una boutique. Questo grappolo d'uva Red Globe mi ha strappato gridolini di gioia quando l'ho visto nel banco ortofrutta. E' lui il protagonista di una nuova ricetta, al momento in fase di test, che posteremo a breve.
 
Stay tuned!
 
Il 23 novembre ero Milano, al workshop avanzato di fotografia food di Barbara Torresan e Rocco Paladino svoltosi presso la sede di Cucina In. Due i piatti protagonisti delle esercitazioni pratiche: una vellutata con gamberi e una rustica cocotte di roveja, un legume antico recentemente riscoperto. Barbara e Rocco ci hanno fatto trascorrere, con la loro consueta simpatia e professionalità, una giornata di studio intensa, ricca ed allegra com'è nel loro collaudatissimo stile. Ho assaggiato l'ottimo risotto all'arancia offertoci a pranzo dallo chef Gualtiero Villa e conosciuto le food blogger Enrica, Annalena, Diana, Merve, Paola, Manuela e Simona. Qui, sotto al testo in inglese, un paio dei miei scatti. I set sono stati allestiti da Barbara Torresan, che li ha messi a nostra totale disposizione.
 
Il 29 novembre grande emozione per il nostro primo invito ad un evento di food: la mitica Foodie Geek Dinner presso il Lanificio, a Roma! E' stato per noi un piacere conoscere dal vivo le due vulcaniche organizzatrici e perfette padrone di casa Maricler e Lagonzi (al secolo Mariachiara Montera e Francesca Gonzales). Il tema della cena è stato il cibo che diventerà vintage tra vent'anni. Ricorderemo a lungo questa serata e ne riparleremo a breve!
 
Infine, il 2 e il 3 dicembre abbiamo visitato lo Iab Forum 2013 a Milano. Iab Italia è l'associazione italiana che rappresenta gli operatori del mercato della comunicazione digitale interattiva nel nostro paese.Tanti gli gli stimoli sui quali riflettere. Uno su tutti: “Think like a journalist, act like a marketer”. Pensa come un giornalista, agisci come un esperto di marketing. E' questa la chiave del successo online secondo Soraya Darabi, cofondatrice di Foodspotting definita da AdAge Magazine una tra le 25 persone dei media da seguire su Twitter.
Bene, per la prima parte siamo a posto. Siamo già giornalisti. Per la seconda, ci stiamo attrezzando...
 

...........

 
Google's spiders would totally disagree with me, I know. But the simple truth is that they are software and we are humas. A great difference, I'd say. When spiders don't find new posts, they assume that the blogger is inactive. But this might prove to be untrue. At least in my case. It is Suturday, 5.30 am. The best time for me to start writing this post and tell you something about the last weeks.

Let's start with the photo.

I'm in love with food like Carrie Bradshaw with Manolo Blahnik. So, I buy the ingredients for my dishes with the same enthusiasm of a fashion victim in a boutique. This Red Globe grape made me laugh of joy when I discovered it among the market's shelves. And it is the protagonist of a new recipe that I'll post soon.

Stay tuned!

On November 23th I attended the advanced Food Photography Workshop with Barbara Torresan and Rocco Paladino in Milan, at Cucina In. We shoot 2 dishes: a shrimp cream and a cocotte of roveja, an ancient pulse recently rediscovered. As usual, Barbara and Rocco were perfect teachers: we learned a lot in an intense day of study, inspiring ideas and cheerfulness. I tasted the delicious orange risotto cooked by chef Gualtiero Villa and met other fellow food bloggers: Enrica, Annalena, Diana, Merve, Paola, Manuela e Simona. Here below 2 of my photos shoot at the workshop. Barbara Torresan prepared for us the 2 sets and let us use them the way we liked most.

On November 29th great excitement for our first food event! We were invited to the Foodie Geek Dinner at Lanificio, in Rome and it was a real pleasure for us to meet the two dynamic organizers of the event: Francesca Gonzales and Mariachiara Montera. This girls are really skilled and were the perfect host of a wonderful dinner. The theme of the event was food that will be vintage in the next 20 years. I'll give you details soon in another post.

On December 2nd and 3th I visited Iab Forum 2013 in Milan. So many inspiring ideas! The best for me was:“Think like a journalist, act like a marketer”. This is the key to reach success online for Soraya Darabi, cofounder of Foodspotting. For the first part I'm ok, since I'm already a journalist. For the second, I'm studying hard! You'll see it better in 2014.
 
 
Vellutata con gamberi / Shrimp cream (Barbara Torresan and Rocco Paladino Workshop of Food Photograhpy)

 

 

 

Cocotte di roveja / Roveja cocotte (Barbara Torresan e Rocco Paladino Workshop of Food Photography)

 

 

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